|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Доски vWOOD с гастроёмкостями объединяют дубовую рабочую поверхность со съёмной ёмкостью для подготовленных продуктов или кухонных отходов. Все модели имеют формат 370×270 мм, но отличаются конструкцией древесины, толщиной и весом.
Для чего нужна гастроёмкость
Гастроёмкость устанавливается в предусмотренной части конструкции и позволяет перемещать нарезанные продукты с доски без дополнительной тарелки. В ней можно временно разместить овощи, зелень, фрукты и другие подготовленные ингредиенты.
Во время очистки продуктов ёмкость также можно использовать для кожуры, обрезков и других отходов. Это помогает разделять готовые ингредиенты и ненужные остатки непосредственно в рабочей зоне.
Перед началом работы убедитесь, что гастроёмкость правильно установлена и не смещается при перемещении продуктов.
Торцевые доски толщиной 60 мм
Торцевые модели имеют размеры 370×270×60 мм. Их рабочая поверхность образована торцами отдельных дубовых элементов, благодаря чему на ней формируется характерный геометрический рисунок.
Доска из натурального дуба весит приблизительно 3,5 кг. Модель из искусственно морёного дуба имеет вес около 3,6 кг. Различие в фактическом весе отдельных изделий может возникать из-за природной плотности древесины.
Толщина 60 мм придаёт доске массивный вид и приподнимает рабочую поверхность над столешницей. Перед заказом необходимо учитывать не только её площадь, но и общую высоту конструкции вместе с гастроёмкостью.
Неторцевые доски толщиной 40 мм
Неторцевые модели имеют размеры 370×270×40 мм и весят приблизительно 2 кг. Волокна дуба в них расположены преимущественно вдоль рабочей поверхности.
Такие доски тоньше и легче торцевых вариантов той же длины и ширины. В конструкции предусмотрены фрезерованные выемки для переноски и канавки на рабочей поверхности.
Доступны модели из натурального и искусственно морёного дуба. Точную комплектацию конкретной доски проверяйте в её товарной карточке.
Основные характеристики
-
Длина и ширина всех моделей — 370×270 мм.
-
Толщина торцевых досок — 60 мм.
-
Вес торцевой доски из натурального дуба — приблизительно 3,5 кг.
-
Вес торцевой доски из искусственно морёного дуба — приблизительно 3,6 кг.
-
Толщина неторцевых досок — 40 мм.
-
Вес неторцевых досок — приблизительно 2 кг.
-
Материал — натуральный или искусственно морёный дуб.
-
Комплектация — доска и соответствующая гастроёмкость.
-
Неторцевые модели имеют выемки для рук и канавки.
Натуральный и искусственно морёный дуб
Натуральные модели сохраняют природный оттенок дуба. Тёмные доски изготовлены из искусственно морёной древесины без окрашивания и использования красителей. Процесс морения изменяет цвет самого дуба, оставляя его текстуру видимой.
Расположение волокон, контрастность и насыщенность оттенка могут отличаться от фотографий. Это естественная особенность древесины, а не дефект изделия.
Как выбрать модель
Торцевая доска толщиной 60 мм подойдёт тем, кому необходима массивная рабочая поверхность для регулярной нарезки. Она тяжелее и занимает больше места по высоте.
Неторцевая модель толщиной 40 мм имеет меньший вес, фрезерованные выемки и канавки. Её удобнее переносить, если доску убирают со столешницы после каждого использования.
Перед заказом учитывайте:
-
торцевую или продольную конструкцию;
-
вес доски;
-
высоту рабочей поверхности;
-
натуральный или тёмный оттенок дуба;
-
место для установки гастроёмкости;
-
пространство для мытья и просушивания.
Использование и уход
Устанавливайте доску на ровную, устойчивую и сухую поверхность. Не переполняйте гастроёмкость и не переносите всю конструкцию, удерживая её только за ёмкость.
Деревянную доску мойте вручную тёплой водой с мягким средством для посуды. Не замачивайте её и не помещайте в посудомоечную машину. После очистки вытрите поверхность и просушите доску вертикально с доступом воздуха к обеим сторонам.
Гастроёмкость вынимайте и очищайте отдельно с учётом материала, из которого она изготовлена. Перед повторной установкой полностью высушите доску и ёмкость.
Периодически обрабатывайте древесину средством, предназначенным для кухонных досок и поверхностей, контактирующих с пищевыми продуктами.
Часто задаваемые вопросы
Входит ли гастроёмкость в комплект?
Да. Доски этой категории комплектуются соответствующей гастроёмкостью.
В чём разница между досками толщиной 60 и 40 мм?
Модели 60 мм имеют торцевую конструкцию и весят приблизительно 3,5–3,6 кг. Доски 40 мм являются неторцевыми, весят около 2 кг и имеют фрезерованные выемки и канавки.
Можно ли мыть доску вместе с гастроёмкостью?
Ёмкость необходимо вынимать и очищать отдельно. Деревянную доску нельзя замачивать или мыть в посудомоечной машине.
Окрашены ли тёмные модели?
Нет. Они изготовлены из натурального дуба, искусственно морёного без краски и красителей.